Masak bebek rica bumbu rw

Kotamobagu, 1 Agustus 2015

Di sela kesibukan dan aktivitas kerjaan kawan-kawan di kantor, selalu saja ada hal yang membuat betah selama dinas di Kotamobagu. Hampir tiap bulan diadakan acara spesial, salah satunya makan bersama di lingkungan kantor. Hari ini sangatlah istimewa karena makanan disajikan dan dimasak di kantor oleh bapak-bapak.

Setelah berjam-jam diolah, saya sempat mencicipi sebelum disajikan, memastikan jika masakan ini enak, setidaknya tidak bikin malu. Ternyata memang enak sekali, bahkan bebek rica bumbu rw ada juga yang masukkan dalam bambu yang baru saja ditebang, olahan bebek menyatu dengan air bambu ketika dipanggang di atas bara api. Ini yang menambah cita rasa khas masakan Minahasa, karena saya sendiri yang mengawasi, dari penyembelihan sampai jadi makanan, insya Allah halal.

Tepat jam 11 siang, semua sudah berkumpul dan menikmati hidangan yang sudah tersedia.